Wie merken Sie, dass Sie den richtigen Beruf haben?

Weil die Leute zu mir gesagt haben, du bist ein kommunikativer Typ, das ist das Richtige für dich.

Was ist Ihre größte Schwäche?

Ich bin genusssüchtig. Ich liebe guten Wein, gute Gerichte, gute Kulinarik.

Was ist Ihr größtes Talent?

Fremdsprachenkenntnisse in Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch.

Was macht Sie wütend?

Präpotenz und Respektlosigkeit

Was inspiriert Sie?

Das Meer, die Weite. Ich bin ein mediterraner Typ, daher entspannt mich das.

Über den Gast der Zukunft und die zukünftigen Herausforderungen im Tourismus hat Redakteur Sebastian Luger den Gastronomen Robert Seeber für die Winterausgabe 2016 gefragt. Der Artikel "Wohin geht die Reise?" online unter: n.diemacher.at/1108/wohin-geht-die-reise.