Den Strom erzeugt Hütthaler natürlich nicht wirklich für 240 Haushalte, sondern für den eigenen Betrieb. Umgerechnet könnten diese Haushalte aber von der neuen Photovoltaik-Anlage des Firmengebäudes in Schwanenstadt versorgt werden. Auf einer Fläche von rund 30.000 m2 produziert Hütthaler den Strom für die Fleisch- und Wurstproduktion künftig selbst.

„Mit unserer Hofkultur können wir stolz sein, Tierwohl entlang der gesamten Wertschöpfungskette garantieren zu können und genauso ist es unser Ziel, in allen Bereichen des Betriebes möglichst ressourcenschonend zu arbeiten und zu produzieren“, freut sich Inhaber Florian Hütthaler. Zusätzlich zur Inbetriebnahme der neuen Photovoltaik-Anlage in Schwanenstadt, ist auch am Dach des Schlachthofes im Nachbarort Redlham bereits ein Ausbau geplant.