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REDAKTION_saBRina kainRaD

ART-DIRECTION_aleXanDRa aUBÖck

FOTOGRAFIE_MaRiO RieneR

Der durchschnittliche Österreicher 
trinkt jährlich rund 107 Liter Bier. Wie 
durchschnittlich ist Ihr Bierkonsum?

Ich hoffe doch, dass ich überdurch-
schnittlich bin. Das ist aber auch ganz 
verschieden. Das Wichtigste ist ja nicht 
die Menge, sondern dass man ein Ge-
nusstrinker ist. Bier soll den Konsu-
menten Freude bereiten. Es geht nicht 
nur um Volumen, sondern letztlich um 
die Qualität. Der österreichische Pro-
Kopf-Konsum ist ein sehr hoher - der 

zweithöchste weltweit. Die Deutschen 
sind aber im Wesentlichen auf dem 
gleichem Niveau.

das ist sein bier!

schOn seinen ersten feriALJOb AbsOLvierte er in der brAuerei, mittLerweiLe ist der 
59-Jährige Linzer rund um die uhr für bier unterwegs. die rede ist vOn MARKus lIEbl, 
der ALs generALdirektOr der brAu uniOn österreich biermArken wie zum beispieL 
zipfer, gösser, puntigAmer, schwechAter, wieseLburger und edeLweiss verAntwOrtet. 
im gespräch erzähLt er, wer bei ihm die erste geige spieLt und wArum mAn sich immer 
wieder etwAs neues einfALLen LAssen muss. 

Wann trinken Sie gerne ein Bier?

Zur Entspannung und mit Freunden zu-

sammen. Die alkoholfreien oder -redu-
zierten Biere wie zum Beispiel Radler 
oder das neue Gösser Kracherl auch 
gerne nach dem Schifahren oder beim 
Mittagessen, da genieße ich eine große 
Auswahl bei vollem Biergeschmack. Es 
gibt einfach verschiedene Konsuman-
lässe, wo alkoholreduzierte oder –freie 
Biere besser passen. Da haben wir gute 
Angebote und entwickeln laufend neue 
Produkte, worauf wir stolz sind. Die 
Radler machen jetzt schon acht Prozent 
des Gesamtmarktes aus. Wir haben vor