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den letzten zehn Jahren. Dies bestärkt uns darin,

unseren Weg mit Tradition und konsumenten-

orientierten Innovationen weiterzugehen“, sagt

Magne Setnes, Vorstandsvorsitzender der Brau

Union Österreich.

Nach einem Rückgang in den Vorjahren kam es

2019 wieder zu einer leichten Zunahme des Bier-

konsums in Österreich. Knapp 60 Prozent der

österreichischen Bevölkerung trinken zumindest

mehrmals pro Monat Bier. Genauso viele kaufen

mindestens einmal pro Monat Bier für den Haus-

halt ein. Nur die wenigsten kaufen allerdings täg-

lich (ein Prozent) oder mehrmals pro Woche (drei

Prozent) Bier ein. Der Anteil jener, die gar nie

Bier für den Haushalt einkaufen, geht im Ver-

gleich zum Vorjahr um fünf Prozent zurück. Eine

höhere Kauffrequenz als beim Rest der Bevölke-

rung zeigt sich wenig überraschend bei den 18-

bis 29-Jährigen. Neun Prozent kaufen in dieser

Altersklasse mehrmals pro Woche Bier.

Die beliebtesten Motive für das Biertrinken: Gus-

to auf den typischen Biergeschmack und der so-

ziale Aspekt, etwa beim Fortgehen, Grillen und

Feiern. Gleichbleibend ist dabei der Konsum

der Österreicher trinken

Hause von allen alkoholischen
Getränken

am liebsten Bier.

sind es

in Restaurants.

Wein kommt nur auf Platz
zwei (25 bzw. 44 %).

der Österreicher trinken
in Restaurants Biere oder
Biermischgetränke.

der Österreicher trinken in Restaurants
Mineralwasser, aromatisiertes Wasser
oder Leitungswasser.

Bierland

Österreich